原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，一学就会！

2、

8、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

5、切薄片。

3、盐3克

做法：1、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

7、再放入秋葵。