9、

2、鸡蛋、

6、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、加入少许葱花。搅打成蛋液。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

8、盐3克

做法：1、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

7、准备好食材。两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、

4、简单好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。