olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

9、

8、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

2、

4、两面翻面。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切薄片。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，