7、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。切薄片。

5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，加入少许葱花。鸡蛋2个，

8、

4、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、营养好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、准备好食材。简单好吃，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！