原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

9、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。成型后翻面，

2、平底锅加热，使其入味。

7、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、一学就会！

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、

2、再放入秋葵。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

4、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。切薄片。

5、