【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、切薄片。准备好食材。

9、

olivia美食记录：

1、

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、使其入味。

2、一学就会！营养好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。成型后翻面，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

8、