5、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

3、

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

8、

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

3、搅打成蛋液。

6、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、准备好食材。平底锅加热，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。