olivia美食记录：

1、

3、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

9、摊成圆形蛋饼。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、使其入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面熟透即可。准备好食材。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入盐，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

4、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。