9、准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

6、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，两面翻面。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋、使其入味。切薄片。

olivia美食记录：

1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。