做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。营养好吃，没做过的可以试试了。

8、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。切薄片。再放入秋葵。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。加入少许葱花。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

6、

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，