6、太厚不容易入味。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、切薄片。成型后翻面，平底锅加热，再放入秋葵。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使其入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、

2、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

2、营养好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、一学就会！

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、