3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。成型后翻面，切薄片。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、太薄容易碎掉，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，太厚不容易入味。

4、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

8、

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。两面翻面。平底锅加热，

2、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，